Piñas Cupreata seleccionadas a mano tras siete años de espera en la tierra alta.
Cosecha · 7–10 años · Charo, Mich.
Destilado a mano en alambique de cobre por Silvino Facio, en las tierras altas de Charo, Michoacán — donde el agave madura sin prisa y el tiempo se mide en generaciones.
Producido por Silvino Facio en Destiladora La Tentación — Charo, Michoacán, México
Agave Cupreata silvestre, carácter único. 46% ABV
Cada botella de nuestro Blanco Joven captura la esencia del agave silvestre en su estado más puro. Destilado dos veces en alambique de cobre por manos expertas que guardan secretos de más de un siglo. Un viaje sensorial desde el primer sorbo hasta el último destello de sabor.
Tres pasos. Tres materiales. Una sola obsesión: el tiempo.
Piñas Cupreata seleccionadas a mano tras siete años de espera en la tierra alta.
Cosecha · 7–10 años · Charo, Mich.
Cocción lenta bajo tierra con encino. El humo es paciencia hecha sabor.
Palenque · 4–5 días · Encino seleccionado
Doble destilación en alambique de cobre patinado por décadas de oficio.
Destilación · 2 pasadas · Cobre artesanal
“El mezcal no se hace con prisa — se hace con tiempo, con fuego y con paciencia.”